Prendre un plat qui va au four,
mettre deux cuisses de lapin.
Ajouter 2 branches de thym.
Mettre de l’ail sur les cuisses, et dans les cuisses.
Découper de l’oignon en lamelles. Ajouter des pommes de terre coupées aussi en lamelles autour.
Poivrer, saler. Ajouter deux verres d’eau de 20 cl.
Mettre au four, thermostat 7 ou 210° pendant 1h 30.